Cose Buone per Natura
La semplicità sta nelle piccole cose: il gusto dei cibi stagionali, i prodotti che raccogliamo nel bosco, un sorriso che accompagna un buon dolce fatto in casa…
Ti aspettiamo, per assaporare i nostri piatti genuini.
La nostra filosofia
Per creare un buon piatto si parte dalla ricerca di prodotti di prima qualità, prodotti spontanei e stagionali. Come i funghi e le erbe dell’Altopiano che la natura ci regala e che raccogliamo con le nostre mani, e le verdure del nostro orto, che coltiviamo con amore.
Questo ci permette di trasferire all’interno dei nostri piatti i gusti autentici della montagna, abbinati ai migliori prodotti fatti in casa: pasta fresca, gnocchi di patate, sughi saporiti, confetture e fragranti dolci.
Le novità
Fatti consigliare dai nostri sommelier, e inizia il tuo pranzo con una sferzata di brio!
Una ricetta insolita, in un magazine che raccoglie le migliori storie sul formaggio in Italia: un onore essere presenti, e un grazie speciale ad Alberto Marcomini, direttore della rivista!
